如何分辨优质米和劣质米?
优质米:
富有光泽,白色透明,大小
均匀,
米粒表面
光滑、完整,硬度高,气味
清香,
味佳,微甜,无异味
劣质米:
没有光泽,大小
不均匀,米粒表面
发毛,有虫蚀斑米粒,硬度低,有
霉味,
酸败味或其它不良滋味
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